ブロッコリーとポテトのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて､お好みの固さに塩ゆで茹でして､ザルにあけておきます。
   （水にさらさないで下さい）

2. 2

   ニンニクは皮を剥いてみじん切りにします｡
   フライパンにオリーブ油を敷き､ニンニクを加えて､香りが立ったら冷凍ポテトを入れて炒めます｡

3. 3

   ポテトに熱が入ったら、茹でたブロッコリーを加えて更に炒めて、塩と黒こしょうで味付けして完成です。