豚肉・エリンギ・ごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして酢水にさらす。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら、豚肉を加えていためる。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、ごぼうとエリンギを加えて、さらにいためる。

4. 4

   ごぼう・エリンギに火が通ったら、○を加えて絡めれば出来上がり☆