みょうがとオクラの梅肉和えレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

みょうがの香りでさっぱりと

材料（4人分）

みょうが: 4～5個

オクラ: 4本

梅干し: 大1個

醤油: 小さじ1杯

作り方

1

洗ったみょうがは縦半分に、オクラは斜めに切る。
2

梅干しの種を取り除き、包丁で滑らかになるまでたたき、醤油を加える。
3

①と②を混ぜ合わせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食感を生かしたいので、あえて加熱せずに生のままで(^.^) 酸味が強い場合は少し砂糖を加えてもいいですね。おかかなどを加えると、うまみが増します。

きっかけ

子どもに食べてもらうためにどうしたらいいかなと思っていた時に、思いつきました。

公開日：2013/08/31

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: みょうが

関連キーワード: 和食おつまみ簡単お酒に合う

料理名: みょうがとオクラの梅肉和え

このレシピを作ったユーザ

hito516 3人の子育てママです。簡単で、野菜をたくさん使った料理を心がけています。よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

みょうがの人気ランキング

きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え

おつまみにぴったり♡みょうがと大葉のアボカド和え

きゅうりの薬味サラダ

香りがたまらない♡お弁当にも♡みょうがの玉子焼き

一番人気のみょうがの食べ方♪

みょうがたけの甘酢漬け

さっぱりおいしい！みょうがときゅうりのサラダ

ミョウガの茎の甘酢漬け

＊期間限定＊みょうがの新芽の酢味噌和え

冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ

みょうがのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする