リメイク♪簡単！！ヘルシー豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひじきの白和え
- 大4～
- 鶏ひき肉
- ２５０ｇ
- 卵
- １個
- 生姜（チューブ）
- １㎝位
- 塩
- 1つまみ
- ✤だし汁
- 200ml
- ✤みりん
- 大1
- ✤きび砂糖
- 小2
- ✤醤油
- 大2～
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 白ネギ（千切り）
- 飾り用
作り方
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- 1
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- レシピID: 1030005449
ひじきの白和えレシピです。
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- 2
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- 鶏ひき肉 卵 生姜 塩加えてよく混ぜ合わせます。
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- 3
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- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、お好みの大きさにした②焼きます。両面こんがり焼きます。
お鍋に✤入れ、軽く沸騰させたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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- 4
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- 器にハンバーグをのせ、餡をかけて白ネギを飾れば完成☆
おいしくなるコツ
餡は薄味にしてますが、お好みで調整して下さい。
きっかけ
ひじきの白和えが残り、鶏ひき肉を加えてハンバーグに。犬も食べやすいように生姜なしも作りました。
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