ブロッコリーとひじきのチーズオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵
- ２個
- ブロッコリー
- ３房
- 乾燥ひじき
- ２ｇ
- バター
- 大さじ１
- ○シュレッドチーズ
- 大さじ１
- ○塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ひじきは水に浸けて柔らかく戻す。ブロッコリーは堅めに茹でて細かく刻む。
-
- 2
- 卵を溶きほぐし、①と○を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンにバターを熱し、②を流し込み、形を整えながら両面こんがり焼けば出来上がり★
きっかけ
和の風味のオムレツを作ってみたいと思い、考案したレシピです★
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