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ブロッコリーの茎の塩麹キンピラレシピ・作り方

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みぽりん9215

塩麹の風味でご飯が進みます★

材料（２人分）

ブロッコリーの茎: 1本分

にんじん: １/２本

ごま油: 大さじ１/２

塩麹: 小さじ２

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作り方

1

ブロッコリーの茎は皮を厚めに剥いて千切りにする。ニンジンも千切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、①を炒める。
3

材料に火が通ったら、塩麹を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの茎のおいしさに気付いたので、いろんな味付けでキンピラにしてみました☆

公開日：2013/01/29

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カテゴリ: ブロッコリー

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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