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【野菜とイカ&えび】たっぷり炒め物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
魚の大将0203
えびとイカ オイスターソースの旨みが合わさって、とても美味しいですよ!!
材料(3~4人分)
むきえび
10尾~
白イカ
1杯
ブロッコリー
200g
パプリカ(黄)
1個
☆塩 コショウ
少々
☆鶏がらスープの素
大2
☆オイスターソース
小1~2
作り方
1
イカは腹わたを取り除き、輪切り。ゲソは2本の長い足を切り落とし他の足の長さに揃える。揃えて先は少し切り落とす。
半分に切る。
2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、パプリカは太めの千切り。えびは処理してるものを使用。
3
フライパンに、サラダ油を(分量外)熱し、いか えびを炒め、半分火が通ったらブロッコリー パプリカを入れて炒めて☆入れて味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材はお好みで追加して下さい。ホタテを入れても美味しいですよ。
きっかけ
えびとイカがあったので、簡単に炒め物にしてみました。
公開日:2012/10/17
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簡単
炒め物
えび
いか
料理名
ある物で【簡単 炒め物で1品に】
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魚の大将0203
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