簡単だけど美味しいトマトリゾット♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- トマトは皮をむき、ざく切りにしておく。にんにくはすり下ろす。
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- 2
- 小さめの鍋に水を入れ、沸騰したら鶏肉を入れ火を通し取り出す。
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- 3
- 鍋のゆで汁の中にご飯、トマト、にんにく、コンソメを入れ、煮る。
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- 4
- 沸騰したら火を弱め、味見をする。塩、こしょう、足りなければコンソメで味をととのえ、バジルもひとふりする。さらに2分煮る。
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- 5
- リゾットを皿に盛り、さらにバジルのふりかけをひとふり。ゆでた鶏肉を割いてのっけて完成!!
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