材料（2人分）
- 焼き海苔
- 1枚
- ベーコン
- 2枚
- 揚げ油
- 適量
- 卵
- 1個
- よもぎペースト
- 適量
- 小麦粉
- 適量
作り方
-
- 1
- のりの表面に卵とよもぎペーストと小麦粉で作った変わり衣を塗り、上にベーコンを張り、のりと一緒に隙間なく捲きます。。
-
- 2
- 包丁でまき寿司のように切り分ける。変わり衣をつけ、140度くらいの油で揚げる。（4分くらい）
おいしくなるコツ
なるべく隙間のないように、捲き、揚げる。
きっかけ
焼き海苔を使い切りたかったため。
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