女性が喜ぶ！料理男子のほうれん草コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りして温めたフライパンにオリーブオイルを大さじ1とおろしにんにくを入れて飴色になるまで炒める。

2. 2

   じゃがいもを水洗いしてまるごとラップをしてレンジ600wで2分加熱し、出来上がったら流水で皮を手で剥く。
   むきおわったら、ボウルにいれ潰す。

3. 3

   ほうれん草を細かく刻んで、ラップで包みレンジ600wで20秒加熱。

4. 4

   炒めた玉ねぎと刻んだほうれん草を潰したじゃがいものボウルに入れ、塩コショウと一緒に混ぜる。

5. 5

   丸く形どって、小麦粉→溶き卵→パン粉の順番にまぶして、下ごしらえ完了。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを大さじ3入れて、熱くなったら両面焼き揚げる。
   下ごしらえの時点で食材には火が通っているので、衣が色づいたら大丈夫なので完成です！