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ゴボウの塩麹きんぴら レシピ・作り方

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みぽりん9215
塩麹はキンピラにも合うんです☆便秘のときにオススメのレシピです♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ゴボウ
1本
ニンジン
１/２本
ごま油
大さじ１
○塩麹
大さじ１
○みりん
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ゴボウはささがきにして酢水にさらす。にんじんはせん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ゴボウ・ニンジンを炒める。
  3. 3
    しんなりしたら、塩麹、みりんを加えて絡めれば出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

地元誌に載っていたレシピをアレンジしました☆

公開日：2012/04/07
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ゴボウの塩麹きんぴら

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/04/10 01:42
塩麹でおいしくいただきました（＾＾） ごちそうさまでした！！
evergreen7
ありがとうございます☆喜んでもらえて嬉しいです♪

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