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ゴボウの塩麹きんぴら レシピ・作り方
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みぽりん9215
塩麹はキンピラにも合うんです☆便秘のときにオススメのレシピです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ゴボウ
1本
ニンジン
1/2本
ごま油
大さじ1
○塩麹
大さじ1
○みりん
大さじ2
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作り方
1
ゴボウはささがきにして酢水にさらす。にんじんはせん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、ゴボウ・ニンジンを炒める。
3
しんなりしたら、塩麹、みりんを加えて絡めれば出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
地元誌に載っていたレシピをアレンジしました☆
公開日:2012/04/07
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関連情報
カテゴリ
ごぼう
料理名
ゴボウの塩麹きんぴら
このレシピを作ったユーザ
みぽりん9215
少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。
つくったよレポート(
1
件)
2012/04/10 01:42
塩麹でおいしくいただきました(^^) ごちそうさまでした!!
evergreen7
ありがとうございます☆喜んでもらえて嬉しいです♪
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