じゃがいもとインゲンの梅マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水に１０分ほどさらす。インゲンは４～５センチ長さに切る。ニンジンは1ｃｍ厚さのいちょう切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、じゃがいもとニンジンを茹でる。柔らかくなったら、インゲンも加えてサッと茹で、ざるにあける。

3. 3

   梅は種をとり、細かく包丁でたたく。マヨネーズと良く混ぜ合わせ、②に加えて和えれば出来上がり。