ドーナツ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 強力粉 200ｇ
- ドライイースト 5ｇ
- 塩 5ｇ
- 砂糖 20ｇ
- マーガリン 20ｇ
- 溶き卵 1／2個
- むるま湯 120ｇ
- グラニュー糖 適量
- 揚げ油 適量
- 卵白 1個分
作り方
- 1 パンの生地をつくる。第一発酵後の生地をガス抜きする。打ち粉をした台の上で2センチ厚さに伸ばす。
- 2 ドーナツ型で抜き、パラフィン紙にのせる。
- 3 鍋にたっぷりの油を入れ、火にかける。中温で油をかけながら揚げる。ドーナツを冷まし、グラニュー糖と卵白であわ立てたアイシングをかける。
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- カテゴリ
- 揚げパン
- 料理名
- ドーナツパン
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おおら2012/05/30 18:50
子供のリクエストでチョコがけにしてみました。とってもおいしかったです♪有難うございました(^-^)
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