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煮物の余りから作る辛いパスタレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ペペロンチーノの具沢山版みたいなものです。

材料（1人分）

パスタ乾麵: 50ｇ

コチュジャン: 1ｇ

ごま油: 5ｇ

出し汁: 50ｇ

大豆: 30ｇ

にんじん: 20ｇ

砂糖: 5ｇ

チンゲンサイ: 50ｇ

油揚げ: 1／8枚

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作り方

1

パスタは、6分ゆでる。コチュジャン、ごま油、だし汁でつくった汁にゆであがった麵を入れる。
2

チンゲンサイを3センチにカットする。にんじんは、千切りにする。人参、チンゲンサイ、大豆、砂糖を1に入れる。火にかけ、煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込むと味が浸み込みます。

きっかけ

煮物の余りから。

公開日：2012/01/18

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関連情報

カテゴリ: ペペロンチーノ

関連キーワード: コチュジャン油揚げ煮物パスタ油揚げ

料理名: 辛いパスタ

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