ゆり根の鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りでゆり根はよく洗い、1かけらずつに分ける。ねぎは、ゆり根の長さに切る。

2. 2

   鍋に水をたっぷり入れ、ゆり根をゆでる。柔らかくなれば、白菜、ねぎを加え、煮る。野菜がしんなりしたら、湯を捨て、にんにくしょうゆ、砂糖、酒を加える。

3. 3

   弱火で煮込むこと3分でできあがり。