ロールキャベツ　手作り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミンチは、片栗粉と塩を合わせ、練る。よく捏ねたら、整形しておく。

2. 2

   キャベツは、1枚単位に手でちぎり、必要な枚数をゆでる。
   柔らかくなったら、まな板の上にのせる。

3. 3

   1の整形した肉をのせ、折りたたむようにして巻く。最後の淵を片栗粉ののりで肉が出てかないように止める。

4. 4

   鍋にコンソメスープを作り、3を煮込む。