アレルギーっ子も一緒に食べられる♪ちょこっと焼肉丼レシピ・作り方

Name: アレルギーっ子も一緒に食べられる♪ちょこっと焼肉丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉(焼肉用) 6枚; もやし 1/4袋; 水 60ｃｃ; 塩 少々; 焼肉のたれ 大さじ1; ごま油 小さじ1; 青ネギ 適量; ご飯 茶碗1杯

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ちびママ0627

冷凍庫に残っていた、焼肉用の牛肉を使って、簡単にできました。

材料（1人分）

牛肉(焼肉用): 6枚

もやし: 1/4袋

水: 60ｃｃ

塩: 少々

焼肉のたれ: 大さじ1

ごま油: 小さじ1

青ネギ: 適量

ご飯: 茶碗1杯

作り方

1

フライパンに、水ともやしを入れて炒める。(軽く塩を振る)
2

もやしはフライパンの端に寄せておき、ごま油を敷いて牛肉を焼いていく。
焼肉のたれを加え、軽く焼く。
3

小さめの丼にご飯を入れ、もやしと牛肉を乗せたら、フライパンに残った汁を掛け、青ネギを散らせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、青ネギと一緒に白ゴマを散らせると、美味しいですよ。うちは卵ＮＧなんですが、卵がＯＫなら、半熟の目玉焼きをのせるとイイ感じです♪

きっかけ

アレルギーっ子の息子のお昼ご飯に、ミニ焼肉丼を作ってみました♪

公開日：2011/10/14

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このレシピを作ったユーザ

ちびママ0627 アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。