なすと鶏肉の味噌マヨいため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは１ｃｍ厚さの半月切りにし、水にさらす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、５００ｗのレンジで約３分チンしておく。ニンジンはせん切りにする。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、●を薄くまぶしておく。フライパンにサラダ油を薄めに引き、鶏肉を炒める。

3. 3

   鶏肉の表面がこんがり焼けたら、ナス・ニンジンを加えてさらに炒める。

4. 4

   野菜・鶏肉にしっかり火が通ったら、よく混ぜ合わせた◎を加えて絡める。これで出来上がり☆