かぼちゃのすり流し汁レシピ・作り方

Name: かぼちゃのすり流し汁
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ 120g; たまねぎ 1/8個; だしの素 小さじ１; 塩 小さじ1/4; 水 400cc

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かれんtyan

出汁の素で簡単に♪皮も一緒に栄養♪

材料（2人分）

かぼちゃ: 120g

たまねぎ: 1/8個

だしの素: 小さじ１

塩: 小さじ1/4

水: 400cc

作り方

1

かぼちゃは種をとりできるだけ薄切り、たまねぎも薄切りし、水、塩と共に火にかけ、沸騰したら6~7分煮こみます。
2

１にだしの素を入れ溶かし居たら火を止め、ミキサーなどでスープ状にします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃはできるだけ薄く切ってね！

きっかけ

かぼちゃが余っていたので！

公開日：2011/09/27

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このレシピを作ったユーザ

かれんtyan 野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪ 5歳児に翻弄される毎日です^^; チャイルドコーチングアドバイザー取得♪