材料(1人分)
- パスタ(乾)
- 50g
- にんにく
- 1かけ
- 唐辛子
- 3本
- オリーブ油
- 8g
- 昆布茶
- 2g
作り方
-
- 1
- パスタは、沸騰した鍋に6分間ゆでます。フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火にかけます。
-
- 2
- にんにくをみじん切り、唐辛子を細く輪切りに切ります。1のフラパンに入れます。
-
- 3
- 1のパスタが茹で上がれば、2に入れ、底を混ぜます。昆布茶を湯50gに溶かし、フライパンに加える。全体に昆布茶を往き通らせたら完成。
おいしくなるコツ
昆布茶が隠し味です。
きっかけ
パスタに入れてみたいから。
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