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ちらしそうめん レシピ・作り方
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約10分
1,000円前後
mauionion3
ちょっと豪華にちらし寿司風そうめん。
旦那も子どもも喜んでたべていました♪
材料(3人分)
素麺
3束
うなぎのかば焼き
1つ
卵
2個
冷凍オクラ
ひとつかみ
トマト
1/4切れ
わさび
少々
そうめんつゆ
適量
作り方
1
オクラは解凍しておく。
トマトは小さくサイコロ状にきっておく。
錦糸玉子をつくる。
2
うなぎのかば焼きは、タレを水で洗い流してから魚焼きグリルで5~6分焼き戻す。
3
②のうなぎを食べやすい大きさに切る。
4
素麺をゆでて、流水で洗う。
5
全てを盛り付けて、麺つゆをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大人の方はお好みでわさびをつけて食べてみてください☆
きっかけ
土用のうなぎが余ったので、素麺に乗せてちらし寿司風にしました。
公開日:2011/07/25
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関連情報
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素麺・冷麦
関連キーワード
そうめん2011
豪華
パーティ
簡単
料理名
ちらしそうめん
このレシピを作ったユーザ
mauionion3
手のかかる息子(2歳)がいるもので、お料理にはそんなに手をかけらず・・・ 簡単な物ばかりです。 いかに早く、美味しくできるか、日々研究中です(^-^)♪
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旦那も子どもも喜んでたべていました♪