塩だけで調味☆かぼちゃの豆乳ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは切って耐熱皿でラップをし、４〜５分加熱します。たまねぎは薄切りに。
   お鍋にかぼちゃ、たまねぎ、塩、水を入れて火にかけます。

2. 2

   沸騰したら弱めの中火で１０分加熱します。

3. 3

   ２の火を止め、バーミックスやミキサーなどでなめらかにします。

4. 4

   ３に豆乳を加え、沸騰しない程度に温めます。