野菜たっぷりミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具を一口サイズにカット。じゃがいもは水にさらす。

2. 2

   玉ねぎ半分を飴色になるまで炒めたらじゃがいもとにんじんを加え、塩胡椒をして炒める。

3. 3

   じゃがいもの表面が透き通ったら玉ねぎの残り半分とソーセージを加え軽く炒める。

4. 4

   低脂肪乳を加え、ブイヨンを加える。沸騰したら火を弱め、5～10分煮込んで出来上がり。