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えびと菜の花の塩炒め レシピ・作り方

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シーズン4
炒め物に菜の花は良く合いますよ。

材料（1人分）

菜の花
30ｇ
えび
45ｇ
塩
少々
こしょう
少々
しそ油
5ｇ
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作り方

  1. 1
    菜の花はざく切いにし、冷凍のえびと一緒に油を敷いたフライパンで炒める。
  2. 2
    塩、こしょうをする。えびに片栗粉を少しまぶすと、サクっとした食感になります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花を油で炒めてつやをだし、緑が綺麗であれば、おいしそう。

きっかけ

菜の花と合うメニューを作りたかったので。

公開日：2011/05/07
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関連情報

カテゴリ
菜の花
関連キーワード
春野菜2011 菜の花 炒め物 しそ油
料理名
えびと菜の花の炒め物

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