子供のおやつに☆チーズ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。卵は割りほぐし、砂糖を加えて、軽くあわ立てます。

2. 2

   小鍋に水とシュレッドチーズを入れて火にかけ、弱火でチーズを煮溶かします。溶けたら、サラダ油と生クリームを加えて混ぜ、①の卵に加えて混ぜます。

3. 3

   ②に、ふるっておいた粉類を加え、さっくりと切り混ぜます。粉が見えなくなれば、混ぜるのをやめてください。混ぜすぎると、ふくらみが悪くなります。

4. 4

   プリン型に、アルミカップを敷き、③を流し込んでいきます。

5. 5

   蒸気の上がった蒸し器に入れ、布をはさんでフタをし、約１５分間、蒸しあげます。

6. 6

   蒸しあがったらすぐに型から外し、冷ませば完成です。