アレルギーっ子も一緒に食べられる♪ゆずポン万能だれレシピ・作り方

Name: アレルギーっ子も一緒に食べられる♪ゆずポン万能だれ
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: ゆずポン酢 100ｃｃ; ごま油 小さじ1; しょうが 小さじ1/2; にんにく 小さじ1/2; 白ゴマ 小さじ1; 塩コショウ 適量; パセリ 適量

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ちびママ0627

ゆずポン酢を使用するので、香りが良くてさっぱりしています♪

材料（1～2人分）

ゆずポン酢: 100ｃｃ

ごま油: 小さじ1

しょうが: 小さじ1/2

にんにく: 小さじ1/2

白ゴマ: 小さじ1

塩コショウ: 適量

パセリ: 適量

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作り方

1

白ゴマ以外の材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2

最後に白ゴマを加えて、軽く混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よ～く混ぜて下さいね！

きっかけ

アレルギーっ子の息子の為に、お肉や魚はもちろん、サラダにも使える｢たれ｣を作ってみました！

公開日：2011/02/28

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このレシピを作ったユーザ

ちびママ0627 アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。