材料（2人分）
- ごはん
- ２膳
- ごま
- 適量
- 鰹節
- １袋
- だし醤油
- 少々
作り方
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- 1
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- フライパンにゴマ適量を入れ、炒めます。
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- 2
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- 温めておいたご飯を入れ、塊をほぐすように炒めます。
なかなかほぐれない時はお酒を少々ふりかけてみてください。
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- 3
- 鰹節１袋も加え、全体にまざるようにします。
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- 4
- 仕上げにだし醤油を少々加える。
おいしくなるコツ
普通のチャーハンみたいに卵を使わないので、油が多すぎるとベトベトになってしまいます。
焦げ付きにくいテフロン等のフライパンで、油控えめで作ってみてください。
きっかけ
お料理好きな叔母に教えてもらった簡単料理です。
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お弁当のおかずが物足りないな～っていう時によく作ります。