秋の味覚♡モクズガニのピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水2リットル、塩大さじ5、カニをを鍋に入れ、水のうちから湯がきます。沸騰して15分を目安に茹でたらザルにあげ、冷まします。

2. 2

   茹でがにが冷めたら身をとります。麺棒などで軽く叩いて殻を割るととれやすいです。

3. 3

   ⭐の材料を全てミキサーに入れて撹拌し、トマトソースを作ります。

4. 4

   ピザ生地に手順3で作ったトマトソースを塗り、手順２で取ったカニの身を満遍なくちらし、上からピザ用チーズを好きなだけ乗せ、ブラックペッパーを振ります。

5. 5

   天板にオーブンシートを敷き、180度に熱したオーブンで20分を目安にチーズがキツネ色になるまで焼いたら、最後にパセリを散らして完成です