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長なす炒め レシピ・作り方

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簡単が一番！
母が昔から作っている料理
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

長なす
3本
米油
大さじ2
みりん
中さじ2
料理酒
中さじ2
醤油
大さじ1
水
100ml
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作り方

  1. 1
    なすを乱切りにして、水に浸しアク抜きをする。
  2. 2
    フライパンに油をしき、なすを炒める。
  3. 3
    なすがしんなりしたら、水・みりん・料理酒・醤油を加え、5分程煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

公開日：2024/04/01
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カテゴリ
なすの煮びたしなす おひたし

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2024/04/12 09:19
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夢シニア

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