新玉ねぎ＆新じゃが☆カレージャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは良く洗い､芽を取る。
   輪切りにする。
   新玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
   ベーコンも食べやすい大きさに切る。
   にんにくは､みじん切りする。

2. 2

   じゃがいもをボウルに入れ､水大さじ2を加え､ふんわりラップをして､レンジ600wで4分チンする。
   ボウルに残った水は捨てる。

3. 3

   フライパンに､オリーブ油､にんにくを入れ､弱火にかける。香りが立ってきたら､新玉ねぎと､じゃがいもを入れる。
   バターを加え良く絡ませる。
   胡椒を振る。

4. 4

   新玉ねぎがしんなりして､じゃがいもに焼き色がついてきたら火を止める。
   ボウルに☆の調味料を入れ､良く混ぜ合わせる。
   フライパンの火を中火にして､☆を注ぐ。良く混ぜ合わせる。

5. 5

   味をみて塩で調節してください！
   盛り付けてお好みでパセリを振って完成です！