キャベツ、じゃが芋、人参のパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ
- 2枚
- じゃが芋
- 1個
- 人参
- 1/4個
- 卵
- S1個
- 小麦粉
- 大さじ1
- バター
- 5g
- ケチャップ
- 小さじ2
- 中濃ソース
- 大さじ1
- 塩胡椒
- ふたつまみ
作り方
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- 1
- キャベツは芯を取り除き微塵切りにする
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- 2
- じゃが芋、人参は皮を剥いて擦り下ろす。
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- 3
- ボールに先程のキャベツ、じゃが芋、人参を入れて、卵、小麦粉、塩胡椒をふたつまみ入れる
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- 4
- よくかき混ぜたら、フライパンに油とバターをしき熱する。
-
- 5
- 先程混ぜたものをフライパンに流し入れたら、両面がこんがり焼き色がつくまで焼く。
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- 6
- ケチャップと中濃ソースを混ぜてソースを作る
-
- 7
- 焼き上がったらソースをかけて完成!
おいしくなるコツ
押し潰しながら焼くとカリカリになって美味しいです!
きっかけ
おばさんから教わりました!
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