キャベツ、じゃが芋、人参のパンケーキ レシピ・作り方

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g_rikemamu
子供のおやつやお弁当のおかずにもぴったり!

材料(2人分)

キャベツ
2枚
じゃが芋
1個
人参
1/4個
S1個
小麦粉
大さじ1
バター
5g
ケチャップ
小さじ2
中濃ソース
大さじ1
塩胡椒
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    キャベツは芯を取り除き微塵切りにする
  2. 2
    じゃが芋、人参は皮を剥いて擦り下ろす。
  3. 3
    ボールに先程のキャベツ、じゃが芋、人参を入れて、卵、小麦粉、塩胡椒をふたつまみ入れる
  4. 4
    よくかき混ぜたら、フライパンに油とバターをしき熱する。
  5. 5
    先程混ぜたものをフライパンに流し入れたら、両面がこんがり焼き色がつくまで焼く。
  6. 6
    ケチャップと中濃ソースを混ぜてソースを作る
  7. 7
    焼き上がったらソースをかけて完成!

おいしくなるコツ

押し潰しながら焼くとカリカリになって美味しいです!

きっかけ

おばさんから教わりました!

公開日:2022/12/29

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般じゃがいもにんじん

このレシピを作ったユーザ

g_rikemamu 2児の30代主婦です。創作料理や節約レシピを考えてUPしていきます!誰かの参考になれば嬉しいです*

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