材料(1人分)
- 鶏ひき肉
- 100g
- ブロッコリー
- 100g
- 豆乳
- 80ml
- バターチキンカレーのルウ
- 2人分
- 水
- 120ml
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンに油(分量外)をしき、ひき肉を炒める。
-
- 3
- ひき肉に火がとおってきたら、ブロッコリーを加える。
-
- 4
- ブロッコリーに油がまわったら、水を加えて煮る。
-
- 5
- ブロッコリーが柔らかくなったら、火を止めてルウを加え溶かす。
-
- 6
- ⑤に豆乳を加え、再度火にかけて、5 分ほど煮たら完成。
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