スタバ風 ヘルシーチョコチャンクスコーン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄力粉 150g
- BP 小さじ1.5
- ラカントs(砂糖) 大さじ2
- 牛乳 60g
- 米油(溶かしバター) 30g
- 高カカオ(チョコ) 50g-70g程度
作り方
-
1
ボウルに
薄力粉、砂糖、BPを入れて
全体を混ぜたら
牛乳、米油を加えて
ゴムベラで切るようにまぜていく
あまりこねたり練ったりしないように
-
2
粉類と液体が合わさり
ひとまとめにする
刻んだチョコを
2/3程度生地に混ぜ込む
表面にのせて
生地を半分に切って
重ねるを繰り返せば全体に
混ざります
-
3
ボウルから出して
平たく丸く伸ばす
(上下ラップを敷くと
片付けが簡単)
-
4
包丁で
6分割くらいにして
表面に残してあるチョコを
差し込むように飾る
180度に予熱したオーブンで
２０分焼く
-
5
オーブンから出して
粗熱をとっていただきます
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- スコーンその他のチョコレート
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