スープジャーで中華丼ランチ。かまぼこ入り野菜多め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープジャーにお湯を入れ蓋をして温めておく。

2. 2

   かまぼこは5ミリ幅に切って横半分に切る。
   人参は薄い短冊切り、キャベツはざく切り、スナップえんどうはスジを取る。
   片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作っておく。

3. 3

   炒め鍋かフライパンにごま油を入れ中火にし、かまぼこと人参を炒め、しんなりしてきたらスナップえんどうを入れ少し炒めてから、キャベツを加え、キャベツがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ③にお湯と中華味としょうゆを加え、野菜が柔らかくなるまで煮て、塩で味を整える。

5. 5

   1度火を止めて水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜたら強火にし、とろみがつくまでよく炒める。

6. 6

   スープジャーのお湯を捨て（そのお湯でお茶を飲む‥）熱々のうちに⑤をスープジャーに入れ蓋をしめる。

7. 7

   タッパー（お弁当のご飯を入れる入れ物）にオートミール大さじ1、水大さじ1を入れ、500wのレンジで50秒加熱。
   白ごはんを上に入れ軽く混ぜる。

8. 8

   ⑦まで朝作ってお昼に⑦のごはんに⑥の中華あんかけをかけて食べる。