サバ缶でホイコーロー 栄養満点 レシピ・作り方

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ふぁしれ
野菜たっぷりです。
魚と豚肉も同時に摂れて、ヘルシーです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

サバみそ缶
1缶
人参
1/2本
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
4枚
ピーマン
1個
豚バラ薄切り
約40g
にんにく
2片
しょうゆ(肉の下味用)
約小さじ1/2
片栗粉
約小さじ2
※しょうゆ
小さじ2
※チューブにんにく
1cmほど
※チューブの豆板醤
1cmほど
※チューブの甜麺醤
2cmほど
サラダ油かゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参は短冊切り
    玉ねぎはくし切り
    キャベツはざく切り
    ピーマンは乱切り
    大きめの皿に人参と玉ねぎをのせて、ラップして500wのレンジで1分
  2. 2
    ①にキャベツとピーマンをのせて500wのレンジで1分半加熱する。
  3. 3
    豚肉は一口大に切る。しょうゆ小さじ1/2を絡ませ、片栗粉を約小さじ2程をまぶす。
  4. 4
    ニンニクは繊維にそって縦切りで、1片を4等分する
  5. 5
    しょうゆ小さじ2と
    チューブのニンニク 豆板醤 甜麺醤を小皿に合わせておく
  6. 6
    フライパンに油大さじ1を入れ、中火にし、ニンニクと③の肉を入れ火を通す。
  7. 7
    ②の野菜を入れ、油がなじんできたら、サバ缶をほぐし入れ、⑤の合わせた調味料を入れ、最後に強火にして炒める

おいしくなるコツ

予めレンジで野菜を加熱しておくと、失敗なく野菜炒めができます。

きっかけ

さば味噌缶詰のタレがキャベツに合うと思ったので

公開日:2021/10/25

関連情報

カテゴリ
さば缶お疲れ気味の方簡単夕食キャベツホイコーロー(回鍋肉)
関連キーワード
スタミナ料理 野菜炒め 簡単 ピーマン
料理名
さばのホイコーロー

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