根菜ホクホクポトフレシピ・作り方

Name: 根菜ホクホクポトフ
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 水 600ml; ウインナー 6本; 大根 3cm; 人参 3cm; じゃがいも （中）1個; コンソメ 小3

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約15分
300円前後

グリーンエメラルド

じゃがいも、大根、人参、ウインナーが入った根菜たっぷりのポトフです☆

材料（2〜3人分）

水: 600ml

ウインナー: 6本

大根: 3cm

人参: 3cm

じゃがいも: （中）1個

コンソメ: 小3

作り方

1

大根、じゃがいもの皮を剥く

大根、じゃがいも、人参を2センチ角に切る
＊じゃがいもを、水（分量外）を溜めたボウルで１分あく抜きする
2

鍋に水、コンソメ、大根、じゃがいも、人参、ウインナーを入れ、中火にかけ、ジャガイモがホクッと、火が通るまで煮る（約10〜15分）

火を止める
3

スープ皿に盛りつけ、完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パセリを仕上げにふっても、GOOD☆

きっかけ

野菜も、タンパク質もとれる簡単朝ご飯♪

公開日：2021/10/15

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