ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の殻を剝き、背ワタと腹ワタを取り除く
   
   海老を軽く洗いボウルに入れ、片栗粉をまぶし揉み込む
   
   流水で片栗粉をキレイに洗い流し、キッチンペーパーで海老の水気を吸い取る

2. 2

   にんにくをスライスする
   
   フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら海老を並べ両面を焼く
   （＊焼いている途中、酒をふりかける）

3. 3

   火を止め、海老に醤油とこしょうをかける
   
   皿に盛りつけ、完成です＾＾