つるむらさきと納豆丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきの茎を切り落とす。

2. 2

   フライパンに水（分量外）と塩を入れ、火にかける。
   沸騰したら、つるむらさきを加える。

3. 3

   つるむらさきに火がとおったら、水にさらして水気を絞る。

4. 4

   ③を刻み、そこに酢と白だしを加える。

5. 5

   納豆とタレを混ぜ合わせる。
   器にご飯を盛り、納豆と④をのせて完成。