山芋のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブン対応の容器を用意する。山芋は皮を剥きおろし金ですりおろす。容器にそのまますりおろすと洗い物が少なくて済む。

2. 2

   １の容器に卵、片栗粉、塩麹を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   もちを食べやすい大きさに切り、2の山芋の上に乗せる。

4. 4

   ブラックペッパー、ピザ用チーズをのせる。

5. 5

   余熱したオーブンに入れ、180度10〜15分焼く。

6. 6

   味が足りない場合は醤油、お好みソースなどをかける。