高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁を取ります。(※使用)
   水300ccに出汁パック1個を入れ出汁をとります。沸騰して3分経ったら出汁パックを取り出す。

2. 2

   高野豆腐を水に浸し1個を6等分に切る。

3. 3

   1の鍋に▪️を入れ沸騰させ、2の高野豆腐を入れ蓋をして10分程煮ます。

4. 4

   卵をほぐして回しかけ1分ほど火を入れる。