きのこの三角餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を全てみじん切りにします。

2. 2

   ＊と豚ひき肉と⭐︎を合わせてよくかき混ぜて餃子のタネを作ります。

3. 3

   粘り気が出るまで捏ねたら、20等分に分けます。

4. 4

   皮の端に水をつけて、画像のように包んでいきます。

5. 5

   包みを終わったら、フライパンに油をしき、熱したら餃子を並べて、そこに水を入れ蓋をして蒸し焼きにします。

6. 6

   水がなくなったら、蓋を開けてこんがりするまで焼いたら完成です。