小松菜のおひたし レシピ・作り方

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つつつつつつつ
簡単で美味しい副菜がすぐできます。お弁当にも。

材料（2人分）

小松菜
3束
だし醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    小松菜の茎の部分から茹でる
  2. 2
    茎が少し柔らかくなってきたら葉まで全体を入れ緑色が鮮やかになるまで30秒から1分茹でる
  3. 3
    茹で終わったら冷水に浸し、冷やしてから水気を絞り好みの大きさに切る。
  4. 4
    調味料と一緒に器に入れ合えたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茎から茹でると歯の部分までシャキシャキで美味しくなります。

きっかけ

安い小松菜で子供達も好きなお弁当の副菜を作りたくて。

公開日：2021/04/08
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