冷凍卵でミニ目玉焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 卵 1個
作り方
- 1 卵をジップロック等に入れて、一晩置く。
- 2 目玉焼きを作る直前に、冷凍卵をジップロックから取り出し、流水で流しながら殻をむく。
-
3
②を縦に半分に切る。（滑るのでご注意下さい。）
-
4
油をしっかり敷いたフライパンで③を弱火で焼く。
-
5
④が焼けてきたらひっくり返し、完全に火がとおる直前で火を止めて完全。（あとは余熱で良い感じになります。）
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