簡単　栗蒸しようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は水気を切って
   水分をキッチンペーパーで拭き取っておく

2. 2

   耐熱のボウルに
   ★印を入れて
   よく混ぜる
   ダマをなくしてなめらかな羊羹になるようにしっかり混ぜる
   
   (ふるっても良い)

3. 3

   ボウルにこしあん300gをいれて
   粉類とすり混ぜる

4. 4

   水を二回にわけてよくまぜる

5. 5

   ラップをして
   レンジで加熱する
   
   500wで4分30秒
   600wで3分30秒くらい
   
   レンチンしたら
   固まっているので
   よく混ぜて加熱ムラをなくす

6. 6

   レンチンしている間に栗を半分にカットしておく

7. 7

   レンチンした生地をよく混ぜて
   栗も加えて全体に混ぜ込み
   ラップをかけて２回目の加熱
   500wで2分30秒
   600wで2分

8. 8

   ２回目のレンチンができたら
   ラップを外してよく混ぜて
   
   巻き簾の上にラップを敷いて
   生地をおいて
   温かいうちに手早く棒状にする
   
   １本で作っても
   二等分にしてもお好みの大きさで。

9. 9

   両サイドをねじって形を整え
   巻き簾で巻いて形をつくる

10. 10

    巻き簾を巻いたまま冷めるまでおく

11. 11

    冷めたら
    ラップを外して切り分ける

12. 12

    切り分けたときに
    たくさん栗が出てくると
    嬉しいですよね(^^)
    おうちでの手作りならではです