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ふきのとう天ぷら レシピ・作り方

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すみれ草
春の味。

材料(2人分)

ふきのとう
6個
小さじ1/2
打粉小麦粉
大さじ1
小麦粉
大さじ2
大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1
    ふきのとうは洗い、キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。大きい場合は縦半分に切る。
  2. 2
    ふきのとうに打粉をする。
  3. 3
    小麦粉、みず、塩をまぜ、ふきのとうをからませてたっぷりの油でからっとあげる。

きっかけ

初春に必ず食べます。

公開日:2021/02/05

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カテゴリ
天ぷら

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すみれ草 4児の母。なるべく添加物の少ない手作りの食事を心がけてます。

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