魚肉ソーセージでハート型オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 魚肉ソーセージを縦半分にカットしたら、下1.5センチほど残して真ん中に切れ目を入れます。

   

2. 2 切れ目の入った方をハートの山の部分になるように内側に丸めて爪楊枝で固定します。

   

3. 3 ほうれん草を細かく切り、フライパンにバターをしいて焼いていきます。
4. 4 塩胡椒を軽く振ったら卵の入ったボールに入れて卵をよくかき混ぜます。
5. 5 フライパンに油をしいたら、魚肉ソーセージを置き、その中に卵液を流していきます。
6. 6 フライパンに水を小さじ1くらい入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにしていきます。
7. 7 卵に火が通ったら、チーズを乗せまた蓋をして焼きます。
8. 8 チーズが溶けたら完成！
   お好みでケチャップをかけて食べてくださいね！