海苔巻きえのきのガリバタ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを石づきから切り離す時になるべくギリギリの部分をカットしてください。
   ※なめこがバラバラにならないように。

2. 2

   食べやすい大きさの束を手で取り分け、カットした海苔をえのきに巻いていきます。

3. 3

   フライパンに油をしき、海苔の巻き終わりを下にして焼いていきます。

4. 4

   えのき両面に焼き目が付いてきたら、すき焼きのタレ、にんにく、バターを入れて絡めていきます。

5. 5

   最後に細かくカットした小ネギをちらして完成です！