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ナス・オクラ・きゅうり・みょうが・大葉のだし レシピ・作り方

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簡単が一番！
母が昔から作っている料理

材料（6人分）

大葉
5枚
みょうが
10本
茄子
1本
きゅうり
1本
オクラ
7本
めんつゆ
大さじ2 1/2
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作り方

  1. 1
    オクラは塩でもみ、3分茹でて冷ます。
    そして他の食材含め、細かく切る。
  2. 2
    ①をボールに入れて、めんつゆを加えて混ぜて、冷蔵庫で24時間置いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

公開日：2020/08/09
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