簡単☆エノキ入り！食感も美味しいミートソース☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくとエノキはみじん切りにする。

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
   焦げないよう弱めの中火。

3. 3

   にんにくの香りが立ったらひき肉を炒める。軽く塩胡椒をふる。

4. 4

   肉に火が通ったらエノキも入れて炒める。

5. 5

   １分ほどですぐえのきがしんなりするので、一旦火を弱め、トマト缶を加える。中火に戻し木べらで混ぜながら炒め煮る。

6. 6

   ふつふつしてきたら。@を加え、木べらで混ぜながら更に火にかける。

7. 7

   トマトケチャップや砂糖等で味を調え、全体が馴染んだら出来上がり。