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豚肉でビーフシチュー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
簡単が一番!
母が昔から作っている料理
材料(4人分)
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
じゃがいも
1個
豚こま切れ肉
230g
ビーフシチューのルー
4個
水
500ml
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作り方
1
豚こま切れ肉・人参・じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
玉ねぎを薄くスライスする。
2
鍋に油をしき野菜を炒める。
玉ねぎがしなっとしたら、豚コマ切れ肉を加えて炒める。
3
豚コマ切れ肉の色が変わってきたら、水を加える。
4
③の人参が柔らかくなったらルーを加え、とろみが出てきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2019/01/12
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